PEUNAWA |Aceh Utara - Mahasiswa PPG Calon Guru Universitas Malikussaleh 2024/2025 baru saja melaksanakan kegiatan Sosialisasi dan Workshop Pemanfaatan Tepung Biji Durian "Drienseed" Bersama Siswa SMA Negeri 1 Dewantara, Sabtu (03/05/2025).
Kegiatan tersebut dilaksanakan sebagai bagian dari proyek kepemimpinan dalam mata kuliah PPG dan pemanfaatan tepung biji durian "Drienseed" sebagai alternatif bahan dasar pembuatan kue.
Ketua Kelompok Aurora Aderasya mengatakan kepada awak media bahwa kegiatan ini berlangsung meriah bersama siswa - siswi SMA Negeri 1 Dewantara yang secara aktif terlibat dalam proses pembuatan dua varian kue inovatif: brownies kukus dan brownies crispy menggunakan tepung biji durian hasil olahan lokal.
"Tujuan dari kegiatan ini tidak hanya untuk memperkenalkan potensi pangan lokal Aceh yang belum banyak dimanfaatkan, tetapi juga sebagai upaya edukasi dan penguatan karakter kewirausahaan serta kepedulian terhadap lingkungan melalui pengolahan limbah biji durian", ungkap Aurora.
Kami berharap Semoga inovasi ini dapat terus dikembangkan dan memberikan inspirasi bagi generasi muda untuk mencintai produk lokal dan berinovasi dari lingkungan sekitar. (Dd)